Havets läckerheter - Kåseberga

Vi har samlat allt det goda som den Österlenska kusten har att erbjuda. Varmrökt-, gravad- och färskrökt lax, musslor, krabba, rökt ål och räkor. Smakfullt upplagt med ärtor, sparris, citron och fräscha grönsaker.

Dessutom två hemlagade såser (gravlaxsås och vitsås) samt nybakade baguetter.

Välj till potatissallad, potatisgratäng eller pastasallad.

Minsta antal är 6 personer summa 219kr/person

Festfat - Laxplatta

Ett härligt fiskfat med Kallrökt lax, Gravad lax och Varmrökt lax från fisk impex i Simrishamn. Godheter som sparris, ärtor, melon, annanas, tomat och gurka är några av de tillbehör som finns på denna buffè!

Dessutom två hemlagade såser (gravlaxsås och vitsås) samt nybakade baguetter.

Minsta antal är 6 personer.

Välj till potatissallad, potatisgratäng eller pastasallad pris 229kr/person

Festfat - Ox - fläsk - kalkon

Rökt Oxinnanlår från Holms chark, grillad Rostbiff  (grillad med högsta smakrikedom). Varmrökt mör fläskfilè (en skånsk delikatess). Rökt saftig kalkon från Ingelstakalkon.

Alla köttsorter kommer från skånska köttproducenter. Härliga grönsaker och frukter som till exemepel paprika sallad, mixed pickles, färsk ananas och melon eller efter säsongens utbud!

Till detta vår smarriga potatisgratäng, rotfruktsgratäng, pastasallad eller potatissallad och nybakade baguetter.

Minsta antal är 6 personer pris 159kr/person

Välj till potatissallad, potatisgratäng eller pastasallad.

Festfat - Exotisk med ox, kalkon och skinka

Här lägger vi upp det godaste från delikatessen. Fyra sorters kött, rostbiff, källarrökt oxinnanlår, kalkonpastrami och basturöktskinka. Tillbehör som ananas, mandariner, pickles, majs och exotiska frukter. Naturligtvis ingår även fräscha grönsaker.

Till detta vår smarriga potatisgratäng, rotfruktsgratäng, pastasallad eller potatissallad och nybakade baguetter.

Minsta antal är 6 personer pris 159kr/person

Välj till potatissallad, potatisgratäng eller pastasallad.